蛋白質的功用與獲取來源
蛋白質的功用與獲取來源

乳清蛋白大哉問

提問

Q1. 沒有運動可以喝嗎?

A1. 可以。

乳清蛋白只是一種蛋白質的攝取來源,但是主要是為了方便快速補充蛋白質,不能因為喝乳清而忽略正常飲食,造成營養失衡。

長肌肉

Q2. 喝了就會長肌肉嗎?

A2. 不是喝了就會長肌肉。

長肌肉的三大條件:訓練、營養、休息。蛋白質在訓練過後能幫助肌肉修復合成,但是沒有均衡的營養,則會先被轉換成肉量消耗

代餐

Q3. 可以當作代餐嗎?

A3. 不能。

減肥用代餐墊分多為低能量配方食品,是經過計算確定能提供均衡營養的替代食品;乳清蛋白主要為蛋白質的補充,無法取代其他營養素。

腎臟

Q4. 會不會造成腎臟病?

A4. 健康的人不影響。

有腎臟病的人需要注意蛋白質的攝取;目前尚無科學根據證實高蛋白飲食會對健康的腎臟造成負面影響,但均衡飲食才是最重要的事。

乳清蛋白何時喝

蛋白質一日平均分配

應該將每日所需蛋白質平均分配在一整天的飲食中,避免單次大量攝取。

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